Video: I Benefici Della Ricotta
2024 Autore: Henry Pass | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 13:57
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La ricotta è la migliore fonte di proteine di qualità, soprattutto per chi ha rinunciato alla carne. Le proteine del latte nella cagliata sono di facile digeribilità, ideali per cene leggere e colazioni salutari. A causa del suo alto contenuto di vitamine del gruppo B, il consumo regolare di ricotta aiuta ad accelerare il metabolismo e stimola le reazioni biochimiche nel corpo. Questo gruppo di vitamine contribuisce a una migliore funzione cerebrale, aiuta ad assorbire il ferro, regola il metabolismo di proteine, grassi, carboidrati e aminoacidi. La saturazione della ricotta con calcio (28% del valore giornaliero) e vitamina D non solo influisce positivamente sulla condizione di ossa, unghie e capelli, ma regola anche l'equilibrio ormonale, stabilizzando il ciclo mestruale e riducendo il rischio di malattie pericolose. Il magnesio contenuto nella ricotta controlla la pressione sanguigna e protegge dai coaguli di sangue. Oltretutto,La ricotta fresca fatta in casa contiene sodio, fluoro, zinco, rame, ferro e potassio. I batteri dell'acido lattico normalizzano la digestione, ripristinano la microflora intestinale e alleviano anche la sensazione di disagio allo stomaco.
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