Vale La Pena Mangiare La Farina D'avena?
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Video: Vale La Pena Mangiare La Farina D'avena?

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Video: Cosa succede se cominci a mangiare avena tutti i giorni 2024, Marzo
Anonim
Foto: @diningwithdiana
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Per alcuni, la farina d'avena è un'opzione preferita per la colazione, per altri è il prodotto più odiato al mondo. Ma se ometti il suo gusto, ci sono anche molte polemiche sui benefici della farina d'avena. Questo cereale è ricco di carboidrati, motivo per cui molti ne hanno paura, poiché considerano la farina d'avena un modo sicuro per aumentare di peso. Di seguito ti diremo quali sono i benefici di questo cereale e come aggiungerlo alla tua dieta senza danneggiare la tua figura.

Qualsiasi nutrizionista ti parlerà delle proprietà benefiche della farina d'avena. Sono ricchi di carboidrati lenti e fibre, il che li rende ideali per la colazione, mantenendoti pieno di energia e pieno per almeno mezza giornata, risparmiandoti il fastidio di fare spuntini. Inoltre, la farina d'avena ha un contenuto abbastanza elevato di proteine vegetali, vitamine e minerali (come manganese, magnesio, zinco e diverse vitamine del gruppo B). Questi elementi non solo saturano il corpo di tutto ciò di cui ha bisogno, ma contribuiscono anche alla prevenzione delle malattie cardiovascolari.

La farina d'avena contribuisce all'aumento di peso? Questa domanda preoccupa moltissimi. Solo un eccesso di calorie contribuisce all'aumento di peso - quando si mangia più di quanto si spende e l'energia in eccesso si accumula nel corpo sotto forma di depositi di grasso. Di per sé, l'avena non è un prodotto ipercalorico, tuttavia qui ci sono delle insidie. Poche persone mangiano farina d'avena bollita in acqua pura. Immediatamente vuoi mettere miele, zucchero, marmellata, cioccolato nel porridge: l'elenco degli additivi è infinito, così come il loro contenuto calorico. Se usi frutta o bacche come dolcificante, il rischio di aumentare di peso da una tale colazione diminuisce drasticamente. Grazie al suo alto contenuto di fibre, l'avena dona rapidamente una sensazione di pienezza, quindi digerisce a lungo, prevenendo la fame, quindi, al contrario, permette di dimagrire.

La cosa principale è controllare quanto mangi (questo vale non solo per la farina d'avena, ma anche per tutti i prodotti in linea di principio). La porzione media - 30 g di avena secca - dopo la cottura si trasformerà in un piatto pieno di porridge, e questo sarà sufficiente per un pasto.

Tra le altre cose, l'avena contribuisce alla produzione di serotonina, l'ormone della felicità, quindi un piatto di farina d'avena in una grigia mattina d'inverno fornirà non solo nutrimento per il tuo corpo, ma anche un buon umore per te.

Tuttavia, non tutta la farina d'avena è ugualmente salutare. Per risparmiare tempo, molte persone acquistano farina d'avena istantanea in bustine porzionate. In primo luogo, un tale prodotto subisce una lavorazione in più fasi, che distrugge la fibra e le sostanze nutritive nella composizione. In secondo luogo, tende a contenere aromi, conservanti e molto zucchero aggiunto. I nutrizionisti non consigliano di utilizzare tale porridge, poiché i benefici da esso sono minimi, ma aumenta la probabilità di aumentare di peso.

Cosa fare se non c'è abbastanza tempo per cucinare il porridge al mattino? La farina d'avena pigra è la fuga perfetta. La sera, mescolare la farina d'avena con yogurt o latte vegetale, aggiungere frutta, bacche o noci e conservare in frigorifero per una notte. Gli ingredienti possono essere mescolati o stratificati come un semifreddo. Al mattino avrete una deliziosa e sana colazione che non richiederà un secondo per prepararsi.

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