Perché Il Beta Carotene Fa Bene Alla Salute
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Video: Perché Il Beta Carotene Fa Bene Alla Salute

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Video: 3 Modi per Migliorare la Tua Vista e per Cambiare il Colore dei tuoi Occhi 2024, Marzo
Anonim
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Continuiamo a parlare di vitamine e minerali indispensabili per il normale funzionamento dell'organismo. Il prossimo in linea è il beta-carotene. È un antiossidante naturale, che, quando entra nell'organismo, si trasforma in vitamina A. Innanzitutto è necessario proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi, ma in più svolge una serie di funzioni vitali.

È stato dimostrato che il beta-carotene migliora la funzione cognitiva stimolando la funzione cerebrale, aumentando la concentrazione e migliorando la memoria. Ha un effetto benefico sulla salute della pelle, non solo proteggendo le cellule da danni e struttura prematura, ma anche nutrendola dall'interno, alleviandola da desquamazione e secchezza. Inoltre, il beta-carotene ha un effetto benefico sulla salute degli occhi, previene la perdita della vista e protegge il nostro "specchio dell'anima" dai cambiamenti legati all'età. Ultimo ma non meno importante, il beta carotene è uno dei principali protettori del tuo sistema immunitario. Le sue proprietà antiossidanti creano una sorta di scudo che protegge le cellule da danni, virus e infiammazioni.

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Dove cercare il beta carotene? L'indizio sarà il colore brillante della frutta e della verdura che lo contengono. Carote, zucca, patate dolci, patate dolci, peperoni sono un vero tesoro di questo antiossidante. Può anche essere trovato in spinaci, cavoli, broccoli, piselli, prezzemolo e coriandolo. Sebbene questi prodotti non differiscano per i colori vivaci, non contengono meno sostanze nutritive.

Ci sono due cose importanti da tenere a mente quando si parla di beta carotene. In primo luogo, quando entra nel corpo, si trasforma in vitamina A e la vitamina A è liposolubile. Ciò significa che senza la componente grassa, quest'ultima semplicemente non può essere assorbita dall'organismo. Pertanto, quando decidi di preparare un'insalata di carote, cavoli e altre verdure ricche di antiossidanti, assicurati di aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale, una manciata di noci o semi. Quindi tutti i nutrienti non andranno persi. In secondo luogo, a causa del fatto che la vitamina A è liposolubile, c'è il rischio di ipervitaminosi, cioè il suo eccesso nel corpo. Con le vitamine idrosolubili (tutti i gruppi B e la vitamina C), ad esempio, questo non accadrà, perché tutto l'eccesso verrà escreto dal corpo insieme al fluido. Pertanto, nel tentativo di proteggere il sistema immunitario e ottenere la pelle più liscia e luminosa, non dimenticare il senso delle proporzioni. Prima di tutto, il cibo dovrebbe essere equilibrato e tutti gli alimenti rientrano nel tuo apporto calorico giornaliero.

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