Fonti Naturali Di Vitamine Del Gruppo B
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Video: Fonti Naturali Di Vitamine Del Gruppo B

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Video: Le vitamine del gruppo B 2024, Marzo
Anonim
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Le vitamine del gruppo B sono coinvolte nelle funzioni più importanti del corpo ed è nel nostro diretto interesse mantenerne il corretto funzionamento. Ad esempio, la regolazione del sistema nervoso: sono responsabili della resistenza allo stress e al buon umore. Aiutano anche a rafforzare l'immunità, regolare il metabolismo cellulare e mantenere sani i livelli di zucchero nel sangue. Per evitare carenze in questo gruppo (le vitamine del gruppo B funzionano meglio in combinazione tra loro), assicurati che questi alimenti siano presenti nella tua dieta.

  1. Uova. Bollite o in camicia, le uova di gallina contengono sei vitamine del gruppo B: B1, B2, B5, B6, B9 e B12.
  2. Ricotta. Questo formaggio italiano a base di siero di latte leggero contiene B6, B1 (tiamina), niacina (B3), riboflavina (B2) e folato.
  3. Fegato. Il detentore del record per il contenuto di vitamina B12 (cobalamina). Ci sono 10 norme giornaliere in 100 grammi. Inoltre, il fegato è ricco di vitamine B2, B3 e rara vitamina B7 (biotina).

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  4. Pesce rosso. Non per niente il filetto di salmone è considerato uno dei pasti più sani: 100 grammi contengono dal 30 al 50% del valore giornaliero di vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e B12.
  5. Spinaci. Incredibilmente ricco di folati (B9): 100 grammi contengono la metà del fabbisogno giornaliero.
  6. Frutti di mare in conchiglia. Cozze, ostriche e vongole soddisfano il 400% del fabbisogno giornaliero di vitamina B12 e il 25% di vitamina B2.

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  7. Lievito di birra. Sono usati per fare pane e birra (come suggerisce il nome), ma possono anche essere assunti come integratori alimentari. I motivi sono significativi: due cucchiai contengono il 640% del valore giornaliero di vitamina B1, il 570% di vitamina B2, il 280% di vitamina B3 e il 480% di vitamina B6.
  8. Semi di girasole. Questo prodotto comune contiene circa il 30% del fabbisogno giornaliero del corpo di vitamine B3, B6, B5 e B9 per 100 grammi di semi.
  9. Cereali integrali. Il loro uso regolare in qualsiasi forma manterrà normali livelli di vitamine B2, B3, B5, B6, B12 e B9.
  10. Noccioline. Sono un'ottima fonte di vitamina B7 (biotina): i campioni sono le mandorle, i noccioli di arachidi e le noci. Inoltre, le noci contengono vitamine B3, B6 e B1.

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