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Alexandra Novikova: "Ho Restituito Tutti I Soldi A Papà"
Alexandra Novikova: "Ho Restituito Tutti I Soldi A Papà"

Video: Alexandra Novikova: "Ho Restituito Tutti I Soldi A Papà"

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Anonim

Il ritorno della figlia di Arkady Novikov, Alexandra, dopo molti anni di studio all'estero a Mosca, si è rivelato rumoroso e fruttuoso. In poco più di un anno, una ragazza fragile con una presa notevole ereditata dal suo famoso padre ha conquistato la sua nicchia creando un progetto unico su un'alimentazione sana e uno stile di vita How To Green su Internet russo. Molti potrebbero dire: penseresti che sia difficile mettersi in proprio, avendo un cognome alle spalle, che è già diventato un marchio? Tuttavia, tutto non è così semplice come sembra a prima vista: in un'intervista a Bazaar.ru, Alexandra Novikova per la prima volta ha parlato francamente di come e con i soldi di chi è stato creato il sito web How To Green e perché suo padre non credeva nel successo del progetto e ha anche condiviso un elenco dei suoi luoghi preferiti a Mosca e Londra.

Prima di creare il sito web How To Green, hai avuto il tempo di studiare alla Moscow School of Economics di Londra, New York. Chi ti sei visto allora? Cosa volevi fare?

Onestamente, non ricordo nemmeno. Quando ero piccola, avevo desideri diversi per la mia futura professione. Ma non potrei mai finalmente decidere cosa voglio fare. Ad un certo punto mi sono interessato alla moda e ho deciso di seguire dei corsi al London College of Fashion - ho studiato PR. Ma letteralmente nel primo anno, tutto l'amore per la moda è scomparso. Probabilmente, non mi è piaciuto molto il corso in sé. Poi ho iniziato a viaggiare regolarmente in Inghilterra e in America, per provare qualcosa di nuovo. Un tempo era impegnata nella fotografia e lavorava per mia madre in un salone di bellezza. In effetti, stavo solo cercando disperatamente di trovare me stesso, e la ragione di questo era mio padre: l'ho visto fare un lavoro che adora e volevo che fosse lo stesso per me. Vive e respira il suo lavoro ogni giorno. Lo fa perché questa è la sua vita,lui lo adora e si diverte.

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Tuta di Giamba

Come è nato il progetto How To Green?

Per molto tempo la mia dieta, come quella di qualsiasi adolescente, non è stata delle più salutari, ho spesso abusato di cibo spazzatura. Per questo motivo sono comparsi problemi di salute: anemia, colesterolo alto. Ricordo che un giorno andai dal dottore, guardò i miei esami e disse che il mio livello di colesterolo era come quello di una vecchia. Ho deciso di correggere la situazione, ma a un certo punto mi sono reso conto che non potevo più sedermi su diete rigide e ho deciso di rilassarmi. E gradualmente ho iniziato a entrare nel modo corretto di vivere, a non pensare nemmeno a quanto mangio, ma a cosa esattamente. E una volta, mentre ero a New York, sono finito per sbaglio in un bar dove si preparano cibi sani e allo stesso tempo molto gustosi. E poi ho capito che sarei stato interessato a mostrare alle persone quanto è facile mangiare bene e come può renderti più felice. Volevo portare tutto questo a Mosca. Ho deciso di avviare l'attività aprendo qui un caffè, simile a quello che mi piaceva tanto a New York. Sfortunatamente, l'idea non è stata coronata dal successo. Ero sconvolto, ma non mi arresi. Non c'era posto che si adattasse idealmente al concetto di caffè, e poi ho pensato: forse avrei dovuto iniziare con qualcosa di più piccolo? Così ho iniziato a scrivere sul blog. In linea di principio, ciò non richiedeva grandi risorse. Ben presto il progetto divenne popolare, fu necessario espandere la squadra. Il progetto si è sviluppato rapidamente, e se all'inizio le ragazze editrici hanno lavorato "per interesse", nell'inverno del 2015 il sito ha iniziato a funzionare come una risorsa seria a tutti gli effetti.e poi ho pensato: forse dovrei iniziare con qualcosa di meno? Così ho iniziato a scrivere sul blog. In linea di principio, ciò non richiedeva grandi risorse. Ben presto il progetto divenne popolare, fu necessario espandere la squadra. Il progetto si è sviluppato rapidamente, e se all'inizio le ragazze editrici hanno lavorato "per interesse

Perché non sei riuscito ad aprire un caffè?

Ci sono state difficoltà con la location: #Farsh è stato aperto nel luogo che stavo considerando. Era possibile, ovviamente, aprire la porta accanto, come si faceva con "Pesce no", ma sarebbe stato sbagliato per ragioni tecniche, poiché la carne sarebbe stata trasportata attraverso l'ingresso comune.

Hai intenzione di aprire il tuo locale adesso?

Sì, stiamo cercando una location adatta. Ogni giorno qualcosa di nuovo appare nei miei piani, ma trovare il posto giusto per il caffè è molto importante. E non mi arrendo. Credo che tutto ciò che viene fatto sia per il meglio, il che significa che il lancio del caffè avverrà al momento giusto.

Il tuo progetto ha più di un anno. Ha già raggiunto l'autosufficienza?

Si è rivelato più complicato di quanto pensassi, ma ora le cose stanno andando sorprendentemente bene. Ho una piccola squadra di cinque persone. Facciamo soldi, anche se ero molto preoccupato per questo aspetto del business. Nel primo mese mio padre mi ha prestato dei soldi per How To Green, ma a condizione che ricevesse un business plan da me. Ha detto che se mi dà una somma così grave, vuole capire come guadagnerò. Presto gli ho restituito tutto, e ora How To Green fornisce se stesso.

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Cosa pensava tuo padre del progetto lanciato?

Ad essere onesti, papà non credeva davvero in lui, ha cercato di dissuaderlo in ogni modo possibile. Anche se adesso dice il contrario. Quindi non ha ancora capito qual è il potere di Internet e come ci si può guadagnare denaro. Ma in una certa misura aveva ragione, perché pensavo che sarebbe stato tutto più facile.

Perché?

Le persone spesso vengono da me e dicono: pubblicizziamo questo o quel prodotto, e tali offerte provengono da grandi marchi. Ma non posso collaborare con tutti, perché la mia posizione di principio è quella di promuovere solo quei prodotti che uso personalmente e di cui mi fido. Voglio sviluppare ciò che si adatta al concetto del progetto, e ci sono pochissimi di questi marchi e spesso non hanno un budget pubblicitario. È per questo motivo che è difficile per noi guadagnare denaro, ma nonostante ciò ci riusciamo, e questo è fantastico. Quindi papà aveva decisamente ragione sul fatto che non sarebbe stato facile per noi. Ma, sai, questo è un bene: grazie alle domande che mi ha posto prima della creazione di How To Green, siamo stati in grado di pensare a tutto e calcolare i rischi.

Cosa hai imparato a Londra e New York?

L'idea di andare a studiare a Londra è stata probabilmente una delle migliori della mia vita perché mi ha dato una vasta gamma di esperienze. C'è una cultura completamente diversa, bambini, barzellette, concetti: tutto è completamente diverso. Dopo tale esperienza, ora posso trovare un linguaggio comune con qualsiasi persona: con un adulto, con un bambino, di qualsiasi paese e con qualsiasi ricchezza materiale. Al London College of Fashion, Londra, ho iniziato una vita veramente adulta: vivevo da solo, affittavo un appartamento in città. Io stesso ho dovuto pagare tutto, monitorare l'appartamento, calcolare il budget. Sono entrato in una nuova fase della mia vita, in cui dovevo mostrare completa indipendenza.

Hai detto che hai lavorato per tua madre per un po 'di tempo, con chi?

Ho lavorato nel suo salone di bellezza alla reception. Non mi aspettavo che fosse così difficile. E poi io e mio fratello abbiamo lavorato come camerieri al Vogue Café: prima di aprire il mio locale, volevo capire come funziona tutto dall'interno. Voglio dire che lavorare come receptionist è molto più difficile, perché lì agisci come un mini-manager: segui l'intera hall, lavori in salone, rispondi alle telefonate, devi conoscere tutti i servizi del salone, e Allo stesso tempo, i clienti vengono da te con varie domande. Non è facile. Anche il lavoro di un cameriere non è facile, ma tutto è sistematico: c'è uno schema e tutti lavorano secondo esso. Ma grazie a questa esperienza ho imparato a trovare un approccio ai clienti difficili. Cosa non facile: non mi piace quando mi dicono cosa fare.

È un tratto familiare?

Questo è un tratto del mio carattere. Mio fratello non è così.

Al lavoro, i tuoi genitori ti trattavano come la figlia dei proprietari o come una normale dipendente?

Non ero un manager e nessuno mi guardava come la figlia del proprietario - a me, come tutti gli altri, erano stati affidati diversi compiti - nessuna indulgenza. All'inizio è stato difficile per me superare me stesso, ma con l'età è più facile far fronte al personaggio, non ti permetti più di divampare.

A proposito, il cognome di tuo padre ti aiuta o ti ostacola di più?

Sono stato molto fortunato in questo senso: grazie al cognome posso promuovere velocemente la mia attività. E non mi vergogno affatto di dirlo. Sì, sono nato in questa famiglia e ho il nome di mio padre come carta vincente. Ricordo che molto tempo fa pensavo fosse brutto usare un cognome ad alta voce e i soldi dei genitori. Ma ora ho capito: se puoi usare dei bonus, perché no? Se ti vengono date queste possibilità, non perderle. Sì, forse in condizioni diverse non avrei raggiunto il successo così rapidamente, ma credo che stiamo facendo una buona causa.

How To Green avrà presto due anni e durante questo periodo il campo del mangiare sano e dello stile di vita ha iniziato a svilupparsi attivamente. Che ne pensate?

Sì, lo sento e penso che questa sia una buona tendenza. Il tema di uno stile di vita sano sta diventando sempre più popolare, più alla moda, ma grazie a questo, ad esempio, ho più opportunità di guadagnare soldi. Questo è importante per noi, perché ogni mese temo di dover chiedere aiuto finanziario a mio padre. Pertanto, dobbiamo gestire il budget con saggezza, riducendo al minimo i costi il più possibile.

È importante per te essere leader nel tuo segmento?

Questo è un business leggermente diverso e qui c'è poca concorrenza: più partnership. Sì, sto parlando del fatto che ci sforziamo di fare soldi con il progetto, ma How To Green è stato comunque creato da buone intenzioni: lavoriamo davvero per garantire che sia le persone che gli animali vivano meglio. Se ci sono più persone che la pensano allo stesso modo nel mondo, meglio è. Collaboriamo con altri siti: a volte ci scambiamo interviste, informazioni, ci sosteniamo a vicenda, ed è fantastico. La nostra sfera non è una lotta per un posto al sole. Certo, ci sono persone in questo settore che ci vedono sia come concorrenti che l'uno nell'altro, ma credo che qui non dovrebbe esserci concorrenza, perché lavoriamo per le persone, il pianeta e tutti i suoi abitanti.

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Puoi definirti un carrierista?

Mi sembra che tu debba fare ciò che ti dà felicità, e mio padre è per me l'esempio principale in questo. Viviamo nel presente, quindi dobbiamo imparare a sentire e amare questo momento. How To Green è prima di tutto un'idea per me, e solo allora un modo per fare soldi. Ma allo stesso tempo, non sono il tipo di persona che si sente a suo agio seduta sul collo di qualcuno, sia esso un genitore o un marito.

Recentemente, Internet ha attivamente ridicolizzato le persone che sono troppo pazze per un'alimentazione sana o per il vegetarianismo. Come costruisci relazioni con coloro che non aderiscono alle tue opinioni?

Spesso, quando incontro una persona, mi chiedono: "Ti dispiace se ordino un pezzo di carne adesso?" Certo, non mi dispiace: ordina un hamburger, patatine fritte - quello che vuoi. Per cominciare, non sono vegano, anche se una volta lo ero. Dopo aver visto documentari spaventosi su ciò che accade agli animali nelle fattorie, volevo che anche tutti diventassero vegani. Ma poi è arrivata la consapevolezza che questa era la posizione sbagliata. In primo luogo, ogni persona è individuale e non è necessario imporre nulla a nessuno. Siamo tutti diversi e ognuno deve scegliere la propria strada. Devi ascoltare te stesso, ascoltare i medici, analizzare tutte le informazioni che ricevi.

Come ti senti per i vestiti fatti di pelliccia e pelle?

Non indosso pellicce, solo artificiali. Dal mio vecchio guardaroba ho una giacca con cappuccio di pelliccia: a volte posso indossarla. Acquistando queste cose alcuni anni fa, non ho capito cosa fanno con gli animali per ottenere la pelliccia. Quanto alla pelle, non posso dire di essere fortemente contrario.

Cioè, compri accessori in pelle, ad esempio, oggi sei arrivato alla borsa Mark Cross

Sì, acquisto la pelle per vari motivi: volevo accontentarmi o, per esempio, c'è bisogno di una certa cosa. Ma compro tutto questo in quantità limitate. A volte cerco persino di limitare mia madre, tuttavia questo è tutt'altro che sempre possibile.

Quanto è realistico condurre uno stile di vita sano a Mosca? Dopotutto, tutti questi cibi sani e biologici non sono facili da trovare

Sì, i prodotti deliziosi, di alta qualità e allo stesso tempo poco costosi sono rari. Suggerirei di mangiare più frutta, bacche, verdure, cereali integrali e legumi possibile, anche se non sono biologici. Meglio che mangiare male.

Dove compri cibo a Mosca?

Al mercato Danilovsky. Adoro anche Biostoria, Garden City, Favorite Food of the Future - a proposito, lì vendono formaggio vegano.

Quali sono i tuoi ristoranti preferiti a Londra?

Il mio posto preferito a Londra è il Farmacy Restaurant. È molto gustoso lì, hanno preparato un menu di qualità. Puntano sul vino biodinamico e altre bevande giuste. Inoltre, in Farmacy, i camerieri sanno tutto sulla corretta alimentazione, tutti gli ingredienti e i processi di preparazione, e anche se fai loro molte domande, hanno risposte per ciascuno. Dei juice bar mi piacciono CPRESS: posso venire lì solo per chiacchierare. In generale, amo le persone che sono profondamente esperte nel loro lavoro e imparano sempre qualcosa di nuovo. Altri preferiti includono Juicebaby, Detox Kitchen, Farm Girl, Nama e Wild Food Cafe.

Vorremmo ringraziare il ristorante Bolshoi e il Rehabshop per il loro aiuto nelle riprese

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